Om Mig
- Anna
- Hej och välkommen till min blogg. Jag är en tjej på 24 år, som precis har tagit examen som förskollärare. När inte jobbet tar upp all min tid försöker jag att träna och även träffa mina underbara vänner. I denna blogg får du/ni läsa vad som händer i mitt liv, med mina vänner och även annat som intresserar mig...
Min blogglista
-
Helgen som gått!!11 år sedan
-
Wilmer är här!12 år sedan
-
Jag gav upp!12 år sedan
-
Nu kör vi...12 år sedan
-
-
Blogg Arkivet
-
▼
2012
(61)
-
▼
januari
(18)
- Biffar, potatis och brunsås!
- Uppsats!
- 2012-01-29
- Så skönt!
- Ny termin!
- 18 december???
- Slut med denna terminen!
- Redigerade bilder.
- God kväll:)
- Så nu är det över som jag skulle gjort idag. Jag s...
- God morgon!
- Film för hela slanten!
- Nu är det dax!
- 50/50
- Småfix :)
- Julen är ute...
- Nyårsafton 2011!
- Litteratur hit och litteratur dit...
-
▼
januari
(18)
31 januari 2012
Biffar, potatis och brunsås!
Igår gjorde jag mina efterlängtade och super goda (enligt mig och hjärtat) biffar. Tänkte lägga ut receptet här, om någon är intresserad av att göra goda biffar till middag någon dag :)
Till biffarna:
Ca 6-7 biffar
ca 500 g köttfärs
1 ägg
2½ dl cream freach ( 1 burk)
1 pkt bacon
1 pkt mozarellaost
vitpeppar
salt
vitlökspulver ( eller hel vitlök, 1 klyfta)
paprikapulver
Basilika
1: Dela mozarellaosten i 7 bitar och dela på bacnonbitarna.
2: Blanda köttfärs,ägg, cream freach och kryddor i en bunke. Smeten ska vara ganska lös, blir det av cream freachen.
3: Ta en del av smeten och platta ut den, lägg i mozarellan, och rulla ihop och platta till den lite. Se till så osten inte syns (rinner ut i sådanna fall), bind sedan en baconskiva runt.
4. Stek detta på medel svag värme ( använder 4 av 6). Tar ca 15-20 minuter. Biffarna kan vara svåra att vända i början, då dem lätt vill trilla ihop. Så vänd första och andra gången försiktigt!
Jag har potatis, brunsås (massor, så gott med sås), grönsaker & lingon till mina biffar.
Lycka till och hör av er om ni har några frågor!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
0 kommentarer: